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牛为什么能食草为生?

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牛为什么能食草为生?

牛为什么能食草为生?

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  • 2017-11-13 22:44:05
    按一般的推想,牛、马、羊等食草动 物能以草为食物生存,它们的体内应当 有能够水解纤维素的酶。其实并没有,事实上,人的肉眼能够看到的动物,甚至 白蚁,都不能消化纤维素。这就要归功于细菌。有些如枯草杆菌、孢菌等原生动物,能够 水解、消化纤维素。例如白蚁能够靠吃木头而生存,这是因为居住在白蚁肠子 中的原生动物会水解纤维素,水解所得的葡萄糖,一部分原生动物自己用了,剩 下的就成为白蚁的营养物质。没有这些细菌,白蚁就没法生存。吃草的动物像 马、牛、羊等,它们本身也不能消化、水解 纤维素,但是这些动物通常有比较长的 肠子或是特殊构造的胃,这使得食物能够比较长久地在动物的肠胃停留。这样 就为生活在这些动物体内的细菌提供了机会,使它们能够把草中的纤维素水解 成葡萄糖。所以,牛、马、羊等食草动物可以从草中获取营养而长大。

    木***

    2017-11-13 22:44:05

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