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请问地理标志产品对生产工艺有何特殊要求?

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请问地理标志产品对生产工艺有何特殊要求?

请问地理标志产品对生产工艺有何特殊要求?

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  • 2017-10-07 17:34:56
    地理标志产品的历史都非常悠久,其生产工艺 都是经过了很长时间的传承和发展,一般为同类产品的开拓者,含有许多不可外传的“生产秘诀”。许 多地理标志产品的生产工艺都已列为国家非物质文 化保护遗产,这也说明其工艺的特殊和珍贵。如素 有南京的市宝、中国的国粹之称的云锦,就是一种特 殊的传统工艺品,生产工艺极为复杂,GB/T 21930— 2008《地理标志产品云锦》对云锦生产工艺提出的 总体要求,就包括云锦中的妆花产品每幅花的纬花 颜色在8种以上.妆花缎的大纤数不低于1 800根 等极为具体的限定。标准还将云锦的生产工艺流程 以图的形式简明扼要地进行了描述,并对主要工艺 进行了必要的文字表述,同时对设备和工器具提出 了要求,这些要求都是在深人挖掘传统工艺的基础 上提炼出来的。

    A***

    2017-10-07 17:34:56

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