1牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。 2鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99。7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。
孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。 3鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。 4贝类。
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。 5味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 7小米。所含维B1和B2高于大米1～15倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。 9黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 10辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。
辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。 11菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
12橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。 13菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
14胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。 15油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。 16藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。 17。 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
18。 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。 19。木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。 20。杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
有五大规律：一是始动调节，要克服人体的“惰性”，掌握学习的内容由简到难；二是优势法则，培养明确的学习目标；三是动力定型，多学多练，“熟能生巧”就是这个道理；四是镶嵌式活动，学习内容，性质或形式要交替进行；五是保护性抑制，学习一小时左右，应当休息片刻。增强记忆力，必须重视大脑活动的五大规律。 除了以上五大用脑规律之外，在一天记忆力也有差别，在一天中人的记忆力最强的时间是晚餐前一小时左右，所以要充分利用这一时间段，j进行学习，以增强记忆效果。 多吃点补脑的食物，如核桃、小米、芝麻、莲子等。
什么食物都不能提高记忆力，记忆力是需要遗传基因来决定的。但后天是可以增强和提高的。首先要休息好，多锻炼，多重复需要记忆的东西，反复重复就在大脑里刻上了印记，这就是记忆，要想提高记忆力，就需要反复记忆、反复重复。不要看动画片！肥皂剧！
我将向你全面透露不为人知的快速记忆的方法、秘诀和策略。并让你彻底掌握不为人知的快速阅读、快速记忆的秘密！让你学习力和记忆力提升5、10、20倍， 从此让你的学习能力和人生发生翻天覆地的改变…… 没有记不住的事物， 只有未被训练的大脑！ 记忆力背后的差距,就是记忆方法的差距！我是教授记忆培训的讲师，我可以帮帮你！ 如果您是一个真正需要机会的朋友， 真诚期待与您的交流。请注意下边的签名扣扣号码。来者有缘，共铸成功！
增强记忆力最好的食物就是鱼、核桃。还有就是保健品，比如说优恩的谷氨酰胺，是一种对大脑很好的氨基酸，主要是大脑的主要能量来源，主要作用有补脑、增强抵抗力、促进病后恢复等作用。
答：12种能增强记忆力食品 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用...详情>>
