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维生素作为食品抗氧化剂主要作用于肉制品冷冻食品对吗

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维生素作为食品抗氧化剂主要作用于肉制品冷冻食品对吗


        

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    2019-01-11 01:36:17
  • A.食盐有咸味,无毒,生活中常做调味品,是常用的调味剂,食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,盐渍杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,所以食盐是常用的防腐剂,故A正确;B.做抗氧化剂的物质需能与氧气在常温下反应,具有还原

    G***

    2019-01-11 01:36:17

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