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土鸡的最佳烹调方式有哪些?

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土鸡的最佳烹调方式有哪些?

土鸡的最佳烹调方式有哪些?

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    2016-11-02 10:54:29
  • 最佳烹调方式:白斩、炖煮、汤品。
    土鸡饲养期较长,约16〜24周,放养于 山间,肉质结实,外观通常具有大而直立的 单冠。烹煮后风味鲜甜,久炖不烂,且土鸡 脂肪含量低,无肉腥味,炖煮烹调更可熬煮 出鸡的精华,尤其是脂肪较少的公鸡。

    美***

    2016-11-02 10:54:29

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