樱桃酒的 酿造方法是怎样的?
1、去梗和破碎去梗:果梗有青梗味。破碎:使果肉和果汗分离。2、酒精发酵樱桃去梗破碎后,被输送到发酵容器中进行密闭发酵,酵母可以是樱桃自身原有的,也可以是人工添加的,发酵过程持续4~12天。3、更换容器更换容器是为了将皮渣从樱桃原酒中分离,结束浸渍过程。4、陈酿在樱桃酒酿造过程中,陈酿会使酒的香气更协调口感更醇厚,通常需要陈酿一年以上的时间。5、过滤避免高温杀菌,仅通过膜物理过滤即可。
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2015-12-23 09:31:08
问:桂花酒酿造方法
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问:香槟的酿造方法和顺序是怎么样的?
答:收获一去梗一压榨一一次发酵一混合一灌装一二次发酵一熟 成一积累沉淀物一过滤沉淀物一添加一塞软木塞一贴酒标。从收获到一次发酵与白葡萄酒的酿造过程相 同。混合一调配...详情>>
问:酒和醴的酿造方法有什么不同?
答:曲造酒,蘖造醴 第一种也是较为普遍的看法是:酒和醴历来就是两种不同方法酿造的酒精饮料。 在中国的最古老的文字甲骨文中,出现了酒和醴这两个字。醴和酒是分别叙述,互...详情>>
问:葡萄酒的酿造方法分类有哪些?
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问:酿造台制作合成图文方法
问:酱油酿造方法有什么呢?
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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