菠菜炒猪肝怎么做?
菠菜炒猪肝怎么做?
材料 猪肝、菠菜各300克 调味料 盐、白糖、淀粉、料酒各适量 做法 1.猪肝洗净切片,加料酒腌溃;菠菜洗净切段。 2.油烧热,放入猪肝,以大火炒至猪肝片变色,盛起;锅中继续加热,放入菠菜略炒一下,加入猪肝、盐、白糖炒匀即可。
答:猪肝最好不要和含有维生素C的蔬菜同煮,如波菜,黄瓜,西红柿等,这样会使双方失去营养价值。 同煮不会中毒。详情>>
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