怎么做萝卜片泡菜?
怎么做萝卜片泡菜?
原材料:白菜200克,萝卜200克,红辣椒30 克,水芹菜50克,松子3克 调味料:小葱20克,蒜泥24克,姜末15克,水1200千克,盐28克,糖4克,辣椒粉14克 制作方法 1. 水、盐、糖、辣椒粉混合,做成泡菜汤汁;白菜与萝卜清理洗净,切成宽2.5厘米、长3厘米、厚0.3厘米左右的片, 2. 白菜先用盐腌渍5分钟左右,再放入萝卜续腌 5分钟,沥去水分(腌渍过的盐水不要倒掉)。 3. 小葱与水芹菜清理洗净。切成3厘米左右长的段,红辣椒纵向切开去籽,再切成长3厘米、厚0.3厘米左右的丝。 4. 松子去笠,用于棉布擦拭;萝卜与白菜放在腌过的盐水里,再加入水、盐、糖,将辣椒粉放在棉袋子里搓揉10次左右,给泡菜汤汁上色。 5. 将装有蒜头与生姜的棉袋子放进缸里,泡菜熟成后,放上水芽菜与松子上桌。
答:买一个泡菜坛子,口有沿能盛水的那种,洗净,阴干 将自来水(最好不要用白开水)放入,根据自己口味放入2-3勺盐,再加入花椒一把,辣椒若干,白酒(烧酒最好)两勺,将...详情>>
问:金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康,可在日常生活中,并没...
答:上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的,这个我亲眼所见,亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人,干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛,...详情>>