紫米饭团的制作方法是什么?
紫米饭团的制作方法是什么?
材料: 长糯米300克,紫米100克,四季豆、萝卜干各 100克,豆豉、蒜末各5克,红辣椒1根,油条、 罐头甜玉米粒各适量。 调料; 盐少许,白胡椒粉少许,白糖5克. 做法: 1.长糯米、紫米洗净,浸泡5小时,放入电子 锅混合均匀,取水量和米同高,按下煮饭 键煮至开关跳起,翻松再焖15分钟备用。 2.红辣椒洗净切末;萝卜干加白糖腌30分钟 后冲水切丁,入锅炒干水分,再放油、蒜 末、豆豉、红辣椒末炒香;四季豆洗净, 煮熟捞出,与甜玉米粒、油条一起切碎。 3.取做法1的米饭铺于耐热塑料袋上,再放上 做法2的材料,卷成长椭圆形即可。
答:材料: 紫米40克,黑豆30克,大米300克,辣菜脯1大 匙,炒酸菜1大匙,雪里红1大匙,鲔鱼罐头1大 匙,葱花蛋1小片,油条1小段。 做法: 1.紫米洗净泡温...详情>>
答:好象有详情>>