怎样做家常版佛手瓜胡萝卜肉末汤?
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自言君心半城书 2024-04-19 19:54:22
操作方法
准备适量五花肉,洗净后剁成肉末,然后放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,淀粉,搅拌均匀后,腌制15分钟。
准备一个新鲜的佛手瓜,去皮去瓤,切成薄片,放入盘中备用。
准备一个胡萝卜,洗净后,切成片,用模具刻出花形和小兔子的形状,放入盘中备用。
锅中放入适量清水,然后将刻好的胡萝卜放入锅中。
净准备好的佛手瓜片,放入锅中,和胡萝卜一起煮一下,水开后大约煮五分钟左右。
然后将腌制好的肉末倒入锅中,煮一下,再煮五分钟左右。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精搅拌均匀,还可以准备适量香菜,洗净后切碎,撒在上面。
出锅装碗,就可以喝了,真的太好吃了,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也来尝试着做一下吧。
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问:猪肉腥味很重能吃吗
答:
答:猪肉腥味很重能吃。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。同等重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。
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