以下材料适合制作约2瓶375克的酸辣酱，所需准备时间30分钟。 300克大黄莲（净重约250克）、200克洋葱、80克葡萄干、400克粗红糖、300毫升苹果酒醋、1汤匙盐、1咖啡匙肉桂粉、1咖啡匙姜粉、1/2咖啡匙丁香，压碎、1撮卡宴辣椒。 做法如下： （1）大黄莲冲洗干净，切成小块；洋葱剥皮，切成薄片。 （2）将切好的大黄茎、洋葱和其他配料全部倒入不锈钢锅中，开火加热，不时地搅动，直到糖分完全溶解，沸腾后继续小火熬煮约1小时，不时地搅动一下，直到混合物变得黏稠。 （3）待蒸发量足够时，关火，装瓶，趁热密封保存，静置1个月方可开瓶食用。 小贴士：这款酸辣酱可以搭配烤排骨或者烤猪大排肉食用。
答：以下材料适合制作约3瓶375克的酸辣酱，所需准备时间30分钟。 400克熟透的红番茄、300克洋葱、600克梨、1个绿色柿子椒、2汤匙葡萄干、220克粗红糖、1...详情>>
答：好象有详情>>
