果蔬类原料的清洗过程及洗涤剂是什么?
果蔬类原料的清洗过程及洗涤剂是什么?
英文名cleaningprocessanddetergent forrawmaterialsoffruitsandvegetables 别名果蔬类原料洗涤剂;果蔬类清洗过程洗涤剂组成由植物原料、表面活性剂、食盐、甘油(源自植物)、钠羧甲基菊粉 (植物原料螯合剂)、芦荟叶汁、甜橙皮提取物、甜橙油、葡萄柚籽提取物及小分子水等组成。
答:果蔬加工原料预处理的清洗设备有:(1) 洗涤水槽呈长方形,大小随需要而定,槽内安 置金属或木质滤水板,用以存放原料。在洗涤槽上方安装冷、 热水管及喷头,用来喷水...详情>>