回锅肉怎么做？
想以最的速度学会做“回锅... 做回锅肉组最快最简单的方法是: 1) 选一快上好的五花肉. 2) 先用清水煮熟至烂.如不知道什么时候才煮好的话.最好的方法是用筷子插入肉皮可以知道熟到什么程度.跟据口味看是...
经典问题，推荐一下。对！
原料
五花肉、尖椒、芝麻、生粉、泡椒、豆豉、豆瓣、海鲜酱、沙蒙酱、盐、酱油、味精等各适量。
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制作方法
五花肉用豆豉、海鲜酱、沙茶酱码味蒸熟，取出切成10厘米长的大片，沾匀生粉后汆炸一下出锅。
锅留底油，下泡椒、豆豉、尖椒片炒香，下肉片炒匀，放入香油、花椒油、葱段、味精颠匀出锅即成。
材料 五花肉300克，青辣椒100克，郫县豆瓣酱20克，白糖、味精、生抽各适量，姜3片，葱白5克。 作法 1、将五花肉洗净后放在清水中煨煮，烧至筷尖能戳穿肉皮（不能烧烂）捞起待凉。 2、将青辣椒切丝，备用。 3、将煮熟的肉切成薄片放入镬中，煸出猪油。 4、将肉拨至锅的一边，放入豆瓣酱、姜、葱白爆香加入白糖，将青辣椒放入同炒片刻，最后加入生抽装盆即可。
答：做回锅肉组最快最简单的方法是: 1) 选一快上好的五花肉. 2) 先用清水煮熟至烂.如不知道什么时候才煮好的话.最好的方法是用筷子插入肉皮可以知道熟到什么程度....详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
