先用小盘子量米，再放冷水淘米，一般淘两次就可以啦，或者采用干淘方也行，就是不加水去淘米。
要看你的米是袋装买回来的还是自己种的，通常自己种的多杂质，要捡一下，还要将里面的沙粒砣出来。如果是袋装的就随便洗一下就可以了。
淘米先要把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑检出来。在淘洗就行了。
简单、做出来的米饭又好吃的方法：用电饭锅最好。生米量根据你的需要，放在锅里，用冷水好好淘洗两遍，加水量和锅里的生米量等高，插上电源，就等着吃香喷喷的米饭吧。
最实用的办法：把米量好下锅，装进凉水，比米高就行，用筷子在米中扰3圈，慢慢倒去锅中水，再加上适量的水后就可以煮了。OK
现在的米基本上都注明是“免淘”的，我做这么多年饭了，没怎么淘过米，还是小时候的记忆中爸爸用两个小盆交替着淘。现在的米加工工艺全，把米用水泡一下：前两货水我都攒下来，要么洗脸，要么浇花，要么洗菜，很好的，第三货水泡米20分钟到半小时后，滴两滴油就可以蒸了。成品色香味具全 试试吧！！！
现在超市里卖的米大部分都是免洗的,就是你只要放点水进去米里面就可以煮饭了.
现在的米基本上不用费劲洗，就轻轻地拌两边就行了。反复搓洗会使营养流失。电视台讲过。
先?⒚追湃脲??燃铀秒p手搓洗然後?⑺骨@?臃锤蚕?-4次就可以，下?煮?。
用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。 试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。 比较正确的淘米的方法是： 1、 淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。
2、 适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。 3、 淘米不能用力去搓。 4、 淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。 如何巧做米饭味更香? ① 加茶：用茶蒸米饭，可使饭的色、香、味、营养俱佳，并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少。取0。5-1克茶叶，用500-1000毫升开水浸泡5分钟后过滤加米煮熟即可。 ② 加洋葱：洋葱饭可使饭有特殊的香气，并有扩张血管、降低血压和血糖预防肠道传染病、健胃及助消化等保健作用。做法：先将水煮开。放入碎洋葱和盐、大米、慢火煮熟。
③ 加醋：在蒸米饭时，按1。5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。蒸出的米饭不仅无醋味。且易于存放，防馊。有助消化和防治感冒作用。 ④ 加姜汁：将生姜汁、酱油、花生油适量拌匀。待锅内米饭将熟时，倒入饭内焖15分钟即可进食。经常食用有祛寒健胃、降血脂、降血压、防止血栓形成，抗衰老等功效。
⑤ 加食用油，煮饭前在水中加一匙植物油，煮成的米饭酥松，不粘锅底。 一般做米饭比较合适的比例为 1 比 1 点 5 ，用这个比例做出的米饭软硬适中，先将米饭洗干净，泡半个小时，再将米倒入微波炉专用的玻璃煮锅里，倒入一杯半清水，盖好盖子，将放着煮锅放入微波炉，调到高火，定时 7 分钟，听 周 先生说，一般煮这么一锅米饭要用 7 分钟就够了，做好后可盖严盖子闷 10 分钟。
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答：淘米、洗菜、洗碗筷时，最好用盆接水洗，不要直接用水龙头冲。据测算，用水冲洗，一顿饭要浪费升水。同样是洗个碗，用水龙头冲洗用水量是11. 4升, 用盆接水洗，用水...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
