面粉的成分复杂里面有淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、和矿物质等，它不溶解于冷水，在热水中，蛋白质要变性，所以要先用冷水调制成悬浊液，在加热，这时面粉中的淀粉的细小颗粒由于吸收水而破裂，淀粉部分溶解，其余的和热水形成糊这就是淀粉的糊化过程也是淀粉的熟化过程，而溶解的部分，由于淀粉分子的直径决定了它属于胶体，而未溶解的部分则属于悬浊液。若我们将很少的面粉溶于大量热水，则形成的是胶体，。
面粉一般是不溶于水的.但是,人们可以从某些植物面粉中提取可溶于水的淀粉.把可溶性淀粉家水再加热煮沸腾,就能得到淀粉溶液,是因为它是直链的结构;而不溶于水的淀粉,是因为具有支链结构,加水煮沸腾后淀粉膨胀形成淀粉糊,形成胶体及其胶状物.纯碱是碳酸钠.所有的钠盐都溶于水,形成均匀的真溶液.
面粉不溶于水,形成悬浊液;纯碱溶于水,这是它们的物理性质.
面粉不溶于水，不能和水形成溶液,只是简单的混合，所以是混合液。 纯碱溶于水，得到均溶的物质形成溶液。
面粉在水中不是溶液，是悬浊液。因为，面粉不溶于水。纯碱溶于水，因此，可以形成溶液。
答：充分搅拌,可得到溶液的是面碱,蔗糖,高锰酸钾.酒精 可得到乳浊液的是汽油. 楼上的回答有问题 酒精溶于水也是溶液呵详情>>
答：2、家长要对反面现象进行选择，并对可利用的反面现象进行分析详情>>
答：你好．科学教育在一些学校也是属于化学里面的．科学教育培养具有科学教育、数学、物理、化学、生物、地理、计算机和环境科学等学科基本理论和实践技能、综合能力强、素质高...详情>>
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