肉丝汤面的做法是什么?
肉丝汤面的做法是什么?
⒈ 胡萝卜、黄瓜洗净切丝; ⒉ 木耳泡发回软; ⒊ 葱姜洗净切丝备用; ⒋ 猪肉切丝放入碗中,加入酱油、绍酒、水淀粉,腌10分钟; ⒌ 铝锅中加入清水烧开放入切面,煮熟,捞出放入碗内; ⒍ 锅内倒油烧热,放入肉丝、胡萝卜丝炒变色; ⒎ 加葱、姜丝,撒料酒,添上鲜汤,加酱油、盐、味精调味; ⒏ 等汤煮开时,放入木耳、黄瓜,淋上香油,出锅倒入面碗中即可。
答:雪菜肉丝汤面按如下步骤做:原料:面条100克,猪肉丝100克(约1/3碗),雪菜1棵,酱油、盐、料酒、葱花、姜末、高汤各适量。做法:雪菜洗净,浸泡2小时,捞出沥...详情>>
答:好象有详情>>