甜菊糖苷会影响血糖平衡吗?
蔗糖是以果糖和葡萄糖为主要成分的双糖,既是营养源又是热能供应者。而甜菊糖苷具有高甜度低热值。研究表明,甜菊糖苷不会影响血糖水平或干扰胰岛素,同时不含任何卡路里,可以给糖尿病人在预算总摄入热量方面提供更多灵活选择,并有助于控制体重。日常摄入甜菊糖苷,对(血糖指数)GI没有影响。国内外药理实验证明,甜菊糖苷为非致癌性食品,无毒、无副作用。经急性、亚急性以及慢畜性试验,均未发现什么问题。
答:长期食用甜菊糖苷不会使人发胖,且有降血糖、防龋齿、健胃、解除疲劳之功能,并对健美减肥和糖尿病、心脏病、高血压、动脉硬化等患者食用有辅助疗效。详情>>
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