红烧牛肉怎么做好吃?有烹饪饭吗!
主料 牛腩/牛肋条 800克 辅料 京葱白 1根 生姜 1小块 香料 八角、桂皮、草果、草果、香叶、陈皮、山奈、山楂片 各适量 调料 老抽 1大勺 生抽 2大勺 冰糖 20~30 盐 适量 红烧牛肉的做法 将牛腩切成均匀见方的块;汆水除去血沫和腥味;准备茶包袋1个,装入所有香料;炒锅中加油烧热,放入姜片、葱段煸出香味,倒入牛肉翻炒,调入老抽、生抽上色;加入足够没过牛肉的水,放入香料包,大火烧开撇去浮沫,转小火焖煮1.5~2个小时;至牛肉达到想要的酥软程度后,取出香料包加入冰糖,转大火煮至糖溶化,把汤汁收至适当的浓稠度即可。小贴士做红烧牛肉,肉一定要炖到烂烂的,汤一定要加得宽宽的;一次炖的量最好是两斤起,选带点油脂的牛肉,做出来效果包你好吃!^_^
红烧牛肉,选肉就要肋条上的才好吃,先把牛肉泡三小时,去血水,再煮一下定形,再切一厘米小块。再热锅烧油,加白糖,炒糖色起泡成金黄色,马上倒入牛肉翻炒,再加豆瓣酱,姜片,桂皮,八角,茴香,草果,三奈,白扣,辣椒,然后加水焖烧直到牛肉烧烂,用高压锅的话二十分钟,焖到气跑完。再倒在锅里加味精,葱节,出锅。记住味精不能提前加入。
做好倒在饭上面就行。
问:我和老公过性生活时两三分钟就完了.我老公的性功能很差,一插就泻.让我感觉没有一点...
答:换人吧......这东西出了问题是修不好的.药物只是榨取剩余价值而已详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>