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能告诉我灌汤包的汤是怎么灌进去的吗?

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能告诉我灌汤包的汤是怎么灌进去的吗?

求助美食高手,能告诉我灌汤包的汤是怎么灌进去的吗?我研究不出来。。。

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好评回答
  • 2019-03-20 10:41:54
    很简单,把汤汁冻成类似肉皮冻,伴在馅里,包子加热后汤汁融化就OK啦

    王***

    2019-03-20 10:41:54

其他答案

    2019-03-20 11:24:18
  • 肉馅用的是冻肉,蒸好就有肉汤了

    一***

    2019-03-20 11:24:18

  • 2019-03-20 11:07:00
  • 那个汤就是炖的骨汤或是鸡汤肉汤放冰箱里冷藏以后变成固体的冻,然后包包子的时候放进去一点,等蒸包子的时候固体受热就变成烫了,我不知道这么说你能理解吗

    谢***

    2019-03-20 11:07:00

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