病因
肠炎
有细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。 细菌类的成因包括:最常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物,特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物,很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下,热柜应在六十度以上,可令细菌停止生长繁殖(其实未死的)。葡萄球和三门杆菌通常来自处理食品的人员。尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。 葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。
总之是感染了病毒或细菌,治疗上主要使用抗生素和解痉药。比如西药用阿莫西林。中药治疗主要靠清热化湿理气止泻,可以考虑使用葛根,青皮陈皮,黄连,黄芩,黄柏,茯苓等治疗。