水晶钵子糕和港式砵仔糕怎么做?
关键是什么?
钵仔糕最重要是能自己做出质量好的钵仔糕粉,这样才能节省成本,如果你去买钵仔糕粉做糕而不是自己做,这样利润不高,来连接里看看吧。
答:详细资料 目前网络上所有方法都是用粘米粉,但钵仔糕在香港不是用这种材料的,如果你不信,我们当场做两种材料给你尝,成本差不多,但味道绝对另一个好味。钵仔糕最重要是...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>