请教大家一个问题:炖肉应当用大火还是慢火?
什么时候放入盐最佳。谢谢!
开锅后用小火
炖肉先要将肉煸炒一下,或用凉水下肉烧开去出血抹在炖! 先将肉烧开转入小火肉熟放盐出锅放鸡精即可!好香啊 哈哈!
小火慢炖。 先放盐吧。 不然味进不去。
一直用大火做的才好吃
大伙烧开, 小火慢砘, 肉烂放盐, 包你好吃。
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