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猪皮怎么炸才脆

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猪皮怎么炸才脆


        

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  • 2008-10-13 13:35:57
    你好
       我不无确定你说的猪皮是鲜猪皮还是干猪皮,鲜猪皮是炸不脆的,鲜猪皮越炸越硬,韧劲越大咬不烂,干猪皮可以炸脆,不过很少有炸猪皮单独吃的,一般油炸后的干猪皮用水泡软制作其他的菜品。

    董***

    2008-10-13 13:35:57

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