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平菇炒肉如何 制作?

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平菇炒肉如何 制作?

平菇炒肉如何 制作?

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    2017-11-19 12:55:41
  • 主料:五百克五花肉,三百克平菇。
    排料:香菜、食用油、食用盐、料酒、糖、水淀粉、香菜、辣椒、酱油。
    步骤
    1.首先,我们需要将三百克平菇清洗干净,然后切成条状。所购买的五花肉也需要跟随着清洗干净,然后切成片状。
    2.辣椒与香菜切成小段备用。
    3.在平底锅内放入适量的清水,等烧开后,将平菇倒入锅中。五秒后,将火关掉,将平菇里的水分沥干。
    4.将烧开的清水倒掉,然后再锅内加入食用油,等油热,将姜与辣椒倒进去,炒香后,我们便可以将五花肉倒入锅内了。
    5.翻炒过后,五花肉的颜色就会改变,然后我们才可以将料酒、糖乃至酱油倒入锅内,然后继续翻炒。
    6.倒入平菇,继续翻炒。
    7.加盐,然后勾入薄芡。
    8.最后一步,我们只需要将香菜撒入锅内,翻炒后即可。

    滴***

    2017-11-19 12:55:41

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