腐竹猪肝粟米粥怎样做才好吃呢?
腐竹猪肝粟米粥怎样做才好吃呢?
腐竹猪肝粟米粥的做法如下:材料:腐竹1根,粟米粒30克,猪肝50克,大米50克,姜适量。制作过程:粟米粒洗净,腐竹洗净,剪碎,待用。切成细丝待用。猪肝洗净,切薄片,入油锅稍翻炒,调味,约八成熟时盛起,待用。米和粟米粒共同放入锅中煮粥,煮沸后放入腐竹,改慢火炖2小时后放入猪肝和姜丝,滚片刻,调味即成。
答:1、腐竹掰短一些,冷水泡软。不要用开水泡腐竹,不好吃。 2、切短备用。 3、坐一锅水,放半勺盐,烧开,把腐竹绰水。 4、超软后捞出,过凉开水。 5、拌入所有调料...详情>>