温度、湿度、空气、翻蛋和晾蛋等孵化条件必须控制适宜, 符合胚胎发育的要求，否则都会严重影响孵化效果。除了前面介  绍内容，还应特别注意以下几点。1。温（湿）度计检查温（湿）度计是测温（湿）度的主要手段，也是施温（施 湿）、定温（定湿）的依据。
  要经常检查使用中的温度计、湿度 计，防止温（湿）度计失准，造成孵化事故。不仅用前要校对,使用过程中还要注意核查，可用眼皮测温作出初步判断，发现异 常再用标准温度计核对，湿度计内的C水管内不能脱水，要定时 加水。2。温（湿）度掌控认真检查、调控相关的孵化条件，在操作中努力减少各部位 间的温差。
  特别是人工孵化的各种方法中，各部位的温差始终存  在，即使有匀温装置的现代电孵机也不例外。孵化器内部温差越 小，胚胎发育就越整齐，看胎施温也越方便，孵化的效果也越 好，在操作中应努力减少这些温差，防止失误。
  孵化期间，须掌握以下规律并做适当调整：⑴如入孵后1~2天温度过高，畸形胚会较多，且出雏提前；(2) 若人孵后3 ~5天温度过高，会有充血、溢血和异位现 象出现，尿囊提前合拢，胚胎异位，心、肝和胃畸形，而且出雏 提前，出雏时间延长；(3) 如短期的强烈过热，5 ~6天时胚胎干燥而黏着蛋壳， 10〜11天尿囊血管呈暗黑色，血液浓稠，孵化后期胚胎皮肤、 心、肝、肾和脑有点状出血，易死胚且出雏提前；(4) 若孵化后期长时间过热，琢壳较早而出壳时间延长， 破壳时死亡增多，蛋黄吸收不良，卵黄囊、肠、心脏充血，雏弱 小，粘壳，脐带愈合不良且出血，壳内有血污；(5) 若孵化温度过低，孵化期胚胎发育迟缓，入孵19天时 气室边界平齐，未破壳的活胚尿囊充血，心脏肥大，卵黄吸人但 呈绿色，肠内充满卵黄和粪，出壳晚且时间延长，以致雏鹅虚弱  站立不稳，腹大，有时腹泻，蛋壳污秽；(6) 湿度过高时，尿囊合拢时间迟缓，19天时气室界限平 齐，蛋重减轻慢，死胚的嗉囊、胃和肠充满液体，出壳晚且时间 延长，雏鹅绒毛与蛋壳粘连，腹大；(7) 湿度过低时，人孵5 ~6天时胚蛋死亡率增大，鹅胚充 血并粘在壳上，人孵10 ~ 11天蛋重减轻多，死胚蛋外壳膜干而结实，琢壳困难，雏绒毛干燥，出壳早。