粉葛鲮鱼汤的制作方法如下： 原料： 鲮鱼2条（约750克），粉葛750克，赤小豆100克，生姜10克， 陈皮5克，盐10克，食用油50毫升。 制作： 1 •赤小豆洗净后用清水浸片刻；陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗 净；粉葛去皮后洗净切块。 2•鲮鱼宰净，用盐3克腌10分钟，用油起锅，下鲮鱼煎至两面呈金黄色。 3•在瓦煲内放入清水3 500毫升烧沸，放入赤小豆、粉葛、陈皮、姜片及鲮鱼（鲮鱼可用干净纱布袋装起），大火煲沸，转用小火煲3小时，去掉鲮鱼、陈皮、姜片，加盐调味即成。 功效： 补肾生津，清热利尿。适用于老年肾虚有热所致糖尿病、口干 乏力、精神不振、小便短黄、下肢浮肿、腰膝酸软、头晕目眩等症。
答：粉葛煲鲮鱼对糖尿病患者帮助：【原料】粉葛250克，鲮鱼1条。【做法】将鲮鱼洗净去鱗、鳃及内脏，粉葛去皮切片，同放锅内，力口适量水，文火煲2〜4小时后即可。【功效...详情>>
