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鲤鱼的鱼鳞可以吃吗?

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鲤鱼的鱼鳞可以吃吗?

鲤鱼的鱼鳞可以吃吗?有什么营养和好处?如何炖着吃?谢谢了。

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全部答案

    2015-02-07 23:36:58
  • 鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁的沉积,促进血液循环,起到预防高血压及心脏病的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佃楼病及老人骨疏松与骨折。

    能***

    2015-02-07 23:36:58

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