水火不相容，油类火灾用水扑救，其结果就是往烧越旺，因水注入火区而溅出来的油溅到哪里、哪里就着火。注意家庭中如发生这样的情况、千万不可采用这种错误的操作方法，否则全部玩完。比如油锅起火、立即加盖锅盖、电线走火、立即关闸，棉被着火可用水扑灭。
油类火灾能用水扑灭吗
不能
易燃和可燃液体的油类火灾适用于水基、干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳灭火器等扑灭，但不能用水灭火，以免造成更大的意外火灾。
如发生火灾，应及时拨打消防电话，避免火灾蔓延，迅速组织扑救，迅速疏散物品如果火势很猛烈，在不能扑救的情况下迅速组织人员疏散。
如果在火灾中意外被困，我们应该有良好的心理素质，保持冷静，不要惊慌，不要盲目行动，选择正确的逃生方式。
油类火灾能用水扑灭吗
油火灾不可以用水扑灭。
因为油和水不相溶，而且油比水轻，会浮在水面上。会使油与空气接触的表面积增大，油与空气充分接触后，会使火势更加增大。汽油火灾可以使用干粉灭火器灭火，它适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾。
灭火器的类型
干粉灭火器：碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾。磷酸铵盐干粉灭火器除可用于上述几类火灾外，还可扑救固体类物质的初起火灾。
泡沫灭火器：适用于扑救油制品、油脂等火灾，但不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾，也不能扑救带电设备火灾。
二氧化碳灭火器：适用于扑救易燃液体及气体的初起火灾，也可扑救带电设备的火灾。常应用于实验室、变配电所以及对精密电子仪器、贵重设备或物品维护要求较高的场所
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