用料
小南瓜 1个
鸡蛋 1个
牛奶 大约100克
具体步骤
步骤1
南瓜洗净，切下盖。
步骤 2
掏空里面的籽。上锅水开后蒸20分钟（锅里别忘了加水吆）
步骤 3
稍微放凉（防止太热鸡蛋被烫成鸡蛋花），加入 牛奶+鸡蛋 搅拌均匀后的牛奶鸡蛋液，可以加几例枸杞（勺子加不是太方便，怎么方便怎么来吧） ！！！注意：可以加糖。
步骤 4
水开后蒸15分钟
迷你小南瓜怎么做好吃
迷你小南瓜干面软糯囗感非常好，老少皆宜的好食品。把里面的瓤挖去，然后放入去核的红枣，经过浸泡一夜的糯米上锅蒸大约30分钟，出锅即可食用。
另外也可以做菜肴，去掉表皮，切成2一3cm的方块，锅中放入食油，葱花，虾皮，有条件的放入一小海螃蟹，翻炒后多加些水。墩至软面即可食用。这是沿海居民的特色食品，太好吃了！
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