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清炒佛手瓜怎么做

成熟的身心疲惫

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操作方法

挑选新鲜、绒毛软的嫩佛手瓜。挑瓜时尽量不要挑选刺硬的的老瓜。

佛手瓜清水洗净后，一切两半，将种子去掉。佛手瓜的种子也能吃，但口感不好。

将佛手瓜切成丝。

青椒去蒂，清水洗净后切成条状。

起锅烧热，下油，下花椒爆香。

将青椒倒入翻炒。

将佛手瓜倒入，与青椒同炒，炒至软熟后，加入适量盐起锅。

起锅装盘。

成熟的身心疲惫 2024-05-11 01:37:07

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