簸箕炊不成形的原因
原因是米和水的比例失调。
簸箕炊需要多层炊熟才不粘牙,每层越薄越好,层数越多越好另外还需加香油。
粘米粉用清水调成米浆,加入少量盐作底味。箕内扫油、入蒸笼,倒入箕的五分一米浆蒸熟再添。
五分一米浆蒸,重复至满,成品分层。后撒入炒香的白芝麻即成。
食用时切细淋入熟油和自己调制的酱油。
由于生抽偏咸,所以自行调制味汁,开水,盐、糖、味精调味,老抽调色即可。成品味鲜、甜口。
问: 家乡味道簸箕炊家乡味道簸箕炊[花心]可惜无簸箕仔只能用碟来做[鬼脸]还差点芝麻[高兴]急着吃没等凉透就切了卖相不怎么好[媚眼?
答:这个很好吃,以前还有很多花生米撒在上面。详情>>
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问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕,在日常生活中应该怎么预防,请大家不要把大段文字贴...
答:1.通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查:有肥胖或超重...详情>>