1、在橘子剥皮前先用淘米水或加了面粉的水泡10分钟，再用盐轻轻搓洗橘子表面。
2、用清水冲洗干净，再把橘皮剥下来，沥水后放在通风处晾干，注意不要对着阳光照晒。
3、将干了的橘皮放入保鲜盒水中密封保存，然后放在家中阴凉干燥的地方保存3年以上。
4、建议在每年夏天定期把橘子皮拿出来晾晒一会来减少水分，防止橘子皮发霉生虫。
陈桔怎么晒干
1、新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟。
2、把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。
3、把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外。
4、把风干的桔皮，存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器。存放三个月，取出，潮气潮下，让桔皮变软。
5、再次放在太阳下风干，完全晒干后，封存即可。
6、注意事项：用热水浸泡和用牙膏洗，是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药，以及人工上的果蜡。密封的时候不能用塑料，以免有塑料瓶挥发的味道。
陈桔怎么晒干
1、一般我们在晒桔子的时候，要选择阳光充足，湿度低的日子，这样大概1~2天左右就能筛掉里面大量的水分，让其快速变干，另外就是在晒的时候不能将小桔子放的太密，注意保持通风顺畅。
2、如果想要让桔子更快的边干，除了放在太阳下晒干之外，还可以放到微波炉里面烘烤。
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