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煮盐水花生的做法有哪些?

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煮盐水花生的做法有哪些?


        

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  • 2024-05-24 05:01:47

    煮盐水花生确实是比较方便简单的一种方法,但是也要注意因为是盐水花生,那么口感要有讲究,除了盐的加入之外,也要放入八角、桂皮以及其他的调味料,增加口感。

    做法一、

    1、放八角、桂皮、盐、水和花生一起煮、煮熟后,晒干,自然晒干的不上火,但没有烘烤干的脆;有条件煮熟再烘烤干,更脆口些。

    2、口味:五香味 工艺:煮五香花生的制作材料: 主料:花生500克

    调料:花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜(白皮)5克,盐3克煮五香花生的特色: 花生味道鲜美,清香适口,是下酒佐粥好菜。教您煮五香花生怎么做,如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。

    3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中火煮半小时。

    做法二、

    材料:新鲜带壳花生500克

    调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

    作法:

    1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)

    2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

    3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)

    最***

    2024-05-24 05:01:47

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