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干贝和鲜贝有什么不同

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干贝和鲜贝有什么不同

干贝鲜贝同

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    2019-02-05 01:44:45
  • 鲜贝是新鲜的扇贝或是夏威夷贝本身。一般煮吃或是蒸着吃。
    干贝一般是指扇贝,江瑶等贝类的闭壳肌挖下来晒干后的制成品,一般用来吊汤,也有的菜系用它做烹调原料。比如干贝丝蒸蛋,绣球干贝等
    PS;我是海边长大的人。

    徐***

    2019-02-05 01:44:45

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