梭子蟹有什么营养价值？
梭子蟹有什么营养价值？请问经常吃梭子蟹好吗？这种蟹有哪些营养呢？
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风抢蟹’。过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味。
信***
2018-04-12 07:22:11
问：梭子蟹的营养口味怎么样？
答：肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中...详情>>
问：冰冻梭子蟹和活的梭子蟹口味及营养有什么不同 ？
答：基础精通的任务详情>>
问：怀孕了可以吃梭子蟹吗 怀孕了可以吃梭子蟹吗
答：怀孕了最好不要吃梭子蟹，不然可能会过敏的。详情>>
问： 梭子蟹的营养高吗？请问梭子蟹要怎么吃比较有营养呢？小孩可以吃吗？
答：详情>>
问： 梭子蟹有什么营养价值呢？与大闸蟹相比，哪种更好吃，营养更丰富呢？
问：梭子蟹怎么储存
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