怎样加工风干肉类食品?
怎样加工风干肉类食品,有何特点?
风干肉类食品是肉经腌制、洗晒(某些产品无此 工序)、晾挂、干燥等工艺加工而成的生肉类制品,食 用前需经熟化加工。风干肉类干而耐咀嚼,回味绵 长。常见风干肉类有风干猪肉、风干牛肉、风干羊 肉、风干兔和风干鸡等。
答:先将牛肉配调料(八角,茴香,花椒等)煮熟,然后放入由酱油,糖,料酒,盐调好的汤中淹制一段时间,待牛肉入味后取出 稍干后,切片,油炸后凉干.详情>>
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答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>