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加工的肉类食品(火腿肠等)有何特点?

加工的肉类食品(火腿肠等)有何特点?
想*** | 2018-04-05 03:01:47

好评回答

2018-04-05 09:10:15
J*** |2018-04-05 09:10:15 35 3 评论
加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸 盐,可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增  色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。火腿等制品大多为 高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压高及肾功 能损害。
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