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炸糍粑怎样不粘锅

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炸糍粑怎样不粘锅

有哪位贤惠的姐姐知道怎样炸糯米的食品,譬如说糍粑,却能使它不粘锅呢?急急急!谢谢大家啊。

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    2018-08-31 01:50:17
  • 可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑,主要是油多和热,这样能很快使其中的蛋白质凝固成型,不易粘锅

    王***

    2018-08-31 01:50:17

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