许多人爱用化妆品来美容，却不知不少化妆品除了价格昂贵外，有的还含 有铅、汞等有害身体的微量元素，这方面新闻媒体已经有所揭露。其实，祖国医 药对食品美容，早有精辟的论述与经验积累，这方面是值得我们借鉴的。现介 绍几种： 鸟米饭：即是传统的青精饭，系用南烛叶（即鸟饭树叶子）捣汁与糯米一起 煮成。
唐代大诗人杜甫有“岂无青精饭，令我好颜色”之名句，明代药圣李时珍 说它有“固精驻颜”作用，“驻颜”即是“好颜色”，也就是现代所说的美容作用。 枸杞子：除了药用外，民间常用它炖鸡、炖甲鱼，以起滋补作用。其实它 有较强的美容功能，《神农本草经》谓其“久服坚筋骨，轻身不老”。
《药性本 草》评价它“补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”，都从增强人 们体质的基础上，说它具有使人变得年轻、美丽的效果。枸杞子可以泡酒，也 可泡茶喝。 白萝卜：是最平常的蔬菜，却有较好的美容作用。《食疗本草》说它“利五 脏，轻身益气，令人白净肌理”。
现代营养学研究证明，白萝卜含有的维生素C 比梨子和苹果高6〜10倍。而维生素C是抗氧化剂，能抑制黑色素形成，防止 脂褐质的沉积，从而减少面部黑斑、酒刺、粉刺的产生，使肌肤白净细腻。 松子仁：吃来不仅香脆味美,也有较好的美容作用。东晋葛洪的《抱朴子》 说松子能使人“颜色丰悦，肌肤润泽”。
现代科学研究发现，松子仁含有油酸、亚 油酸等不饱和脂肪酸,它们都是美容物质。 蜂蜜：含多种活性酶、维生素、微量元素，《神农本草经》说“蜂蜜久服，强志 轻身，不饥不老”；“食疗本草”说“长服之，面如花色”。由于营养全面、丰富，常 食可使肌肤细嫩、光滑、红润。
其他美容食品还有樱桃、豌豆、丝瓜、黄瓜、牡蛎、大枣、龙眼、荔枝、冬瓜等。
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