糖尿病患者饮食四大误区：第一，控制主食的摄入就等于饮食控制，饭吃得越少对病情控制越有利。不少患者只控制主食摄入，认为饭越少 越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃 250〜500克。由此造成两种后果:一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的 需要而导致体内脂肪、蛋白质过量分解，身体 消痩，营养不良甚至产生饥饿性酮症。
另一 种是认为已经控制了主食，油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超过控 制范围，而且脂肪摄入过多易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。其实，糖尿病饮食控制需要控制摄入食 物所产生的总热量与含热量较高的脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的 速率相对较慢，在适当范围内反而应增加摄 入量。
第二，咸的食品或含甜味剂的糖尿病专 用食品不用控制。部分患者错误地认为，糖尿病就是不吃 甜的食物，但咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以 用来充饥，不需控制。其实各种面包、饼干都 是粮食做的，与米饭、馒头一样，吃下去也会 在体内转化成葡萄糖，从而导致血糖升高因此，应将这类食品放入总热量的范围内进 行选择，可借助它们改善单调的口味，提高生 活乐趣。
第三，多吃了食物，只要加大口服降糖药 剂量，就可以消化掉。一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃 饭，此时他们会采取自行加大原来的服药剂量的方法，误认为饮食增加了，多吃点降糖药 把多吃的糖抵消了。事实上，这样做不但使 饮食控制形同虚设，而且加重了胰腺（胰岛） 的负担，同时增加了低血糖及药物毒副作用的发生，对于病情控制非常不利。
第四，饮食控制已非常严格，吃点零食充 饥没有关系。部分患者三餐控制比较理想，但由于饥 饿或其他原因养成吃零食的习惯，如花生、瓜子、休闲食品等。殊不知这样也破坏了饮食控制，因为大多数零食均为含油脂量及热量 较高的食品，任意食用会很快超出总热量 范围。
答：只控制主食量，不控制总热能 有些糖尿病患者认为饮食疗法控制饮食 只是单纯地控制主食量，而不控制总热量。糖 尿病饮食治疗的原则是控制总热量的平衡膳 食。主食是最直...详情>>
