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姜羊肉汤是怎样做的？

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姜羊肉汤是怎样做的？

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    2018-07-09 16:46:48 
  • 配方：当归30克，生姜30克，羊肉500克。
　　做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火（大火）上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。
　　功效：温中，补血，散寒。

    V***

    2018-07-09 16:46:48

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