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归芪姜枣羊肉汤在制作的时候要注意什么?

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归芪姜枣羊肉汤在制作的时候要注意什么?

归芪姜枣羊肉汤在制作的时候要注意什么?

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    2016-10-12 16:43:46
  • 归芪姜枣羊肉汤的做法:配料:羊肉500克,当归10克,黄芪12克,生姜20克,大枣9枚(去核)。  制法:羊肉,切块,开水焯一下去浮沫;当归、黄芪,洗净用布包扎紧;生姜,去衣;大枣,洗净。羊肉块放沙锅中,加料酒、红糖、水,先煮15分钟,加入酱油、药包、生姜、味精,置小火上烩2小时,羊肉酥,即可食用。  功能:温经调冲,养血补血。本膳用羊肉,含蛋白质、钙、磷、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等,历来被视为补阳佳品,能促进血液循环,有补虚益血之功;当归、黄芪,本是当归养血汤,能养血补血;大枣、生姜,可以调和营卫,理气和血。本方能暖丹田,养肝肾,温冲任,调月经。

    y***

    2016-10-12 16:43:46

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