其实只要我们掌握一些基本的选择方法,健康完全是可以这样每天吃出来的.食用油有两种分类方法,按等级分为一、二、三、四级,按品种分为大豆油、花生油、葵花油、调和油等. 购买食用油的时候一要看等级,根据最新的标准食用油分为4个等级,第四级为最低等级；二要看产地,主要是指产品的原料生产地；三要看原料,即是否是转基因原料；四要看生产工艺,即该食用油属“压榨法”生产的还是“浸出法”生产的,压榨油能够保持原料原有营养成分且油的品质比较纯. 食用油的质量主要表现在以下几个方面：色泽、气味、透明度、滋味. 色泽：品质
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