爱问知识人 爱问教育 医院库

海参有什么食用方法?

首页

海参有什么食用方法?

海参有什么食用方法?

提交回答

全部答案

    2016-07-06 16:17:23
  • 海参的吃法很多,一般家庭对海参的发法不太了解,一般都用水发。加工时切记水中不可有油分和盐分,如有油分,海参容易腐烂、溶化;如有盐分,则不易发透。水发前,先把海参用热水泡软,除去表面污物。腹下开门,清除内脏,冼净后,将海参放入冷水锅内上火煮,水幵后将锅离火,可用凉水泡,同时检查参体是否全部发软,如仍存有由于煮得不透发硬,仍可再上火煮至全软即可。但注意勿过火,熟后用水泡上3〜4天即时食用。家庭简单发食海参的方法是:用暖水瓶装满开水,将洗净的海参放入其中,把盖子盖严,12小时后即可取出。一般500克干海参可发到2500~3000克。特别注意暖水瓶装入量不要过多,取出后顺肚开口,取出内脏洗净后,再放在冷水或冰水内泡5〜6小时,即可烹调可食用,海参为补养佳珍,除刺参外,梅花参、蛇目尼参、花刺参、绿刺参等功效相似,均可通用。

    配***

    2016-07-06 16:17:23

类似问题

换一换
  • 保健养生 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):