软炸枸杞猪肝的制作方法是什么呢?
软炸枸杞猪肝的制作方法是什么呢?
软炸枸杞猪肝按如下步骤做:材料:猪肝200克,枸杞20克,鸡蛋120克,面粉200克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉2克,盐5克,菜油、花椒适量。做法:将猪肝洗净,切片,放人盐、料酒、酱油、胡椒粉,腌渍片刻;枸杞洗净,刹碎,放人猪肝中搅勻;鸡蛋打人碗中,倒人面粉调成糊,拌入少许菜油;锅烧热,下人菜油,将猪肝片沾满面糊,一片一片放入油锅中炸熟,第一遍全部炸完后,油锅再烧热,将全部猪肝下锅炸第二遍,稍炸后捞出;花椒炒熟擀碎,加人少许盐,制成花椒盐,撒在猪肝上,即可食用。
答:我怀孕开始我妈就用枸杞叶煮鸡蛋汤给我补胎,我家那边都是用枸杞叶补胎的详情>>