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固体类药膳主要有哪些？

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①饭食类：是以稻米、懦米、小麦面粉等为基本材料，加入具有补益且 性味平和的药材制成的米饭和面食类食品。分为米饭、糕、卷、饼等种类。②糖果 类：以糖为原料，加入药粉或药汁，兑水熬制成固态或半固态的食品。③粉散类：是 将作为药膳的中药细粉加入米粉或面粉之中，用温水冲开即可食用。

2016-10-17 21:42:55

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