功效 补肾壮阳，养阴润肺，宁心安神，制酸止痛。 本品甘、咸、温，入肾经，助肾阳，益精血，入肺经，润肺燥，入心经，养心阴，宁心安神，入脾经制酸止痛。 应用 1。补肾壮阳：用于肾阳虚所致阳痿、阴冷、腰膝酸软、畏寒肢冷、小便频数、水肿等症。
以水发梅花参150g，配伍虾仁15g，鸡肉50g，肉汤500g，口蘑25g，调味品适量，炖服。 2。润肺养阴：用于久咳虚喘，肺劳咳喘。单用梅花参6~9g，水发后煮汤，冲服白及粉9g。每日1次，30日为1个疗程。 3。宁心安神：用于心肾不交之失眠、健忘、惊悸等症。
梅花参6g，鸡胸肉100g，猪肉200g，调料适量，炖服。 4。制酸止痛：用于胃痛泛酸。梅花参肠，焙干为末，每次1g，每日3次，冲服。 5。用于再生障碍性贫血：梅花参9g，鸡蛋的功效与作用2个，炖服，有补肾健脾，生精血之功。 6。用于老年便秘：梅花参6g，银耳6g，水发后炖服。
本方可用抗癌及养生食疗。 7。用于糖尿病：梅花参9g，鸡蛋1个，猪胰1个，煮食，或制作肝、胰扒海参，(《滋补中药保健菜谱》)常服。 8。用于慢肝康复：梅花参9g，黄鱼1条，制羹食用。 食用方法 煎汤：6~9g。 。
答：餐饮行业中对梅花参的涩口之味，一般都采用醋酸中和的办法加以去除。即把涨发好的梅花参，放在加了醋（最好是白醋或醋精）的开水中浸泡十几分钟，待梅花参遇酸收缩变硬，酸...详情>>
