腰形的小芒果其因肉厚、多汁可口而备受青睐
芒果的营养成分（每100克）——
芒果所含营养如下：
芒果的可食部分为60%
热量32千卡
蛋白质0。6克
脂肪0。2克
碳水化合物8。3克
膳食纤维1。3克
维生素A150微克
胡萝卜素897微克
硫胺素0。
  01毫克
核黄素0。04毫克
维生素C23毫克
磷11毫克
钾138毫克
钠2。8毫克
镁14毫克
铁0。2毫克
锌0。09毫克
硒1。44微克
铜0。06毫克
锰0。2毫克
种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。
  
芒果的营养作用——
1。 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；
2。 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。
  因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；
3。 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；
4。 降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
5。
   明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
芒果的可食用人群——
一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 
芒果的食物相克——
芒果不宜与大蒜等辛辣食物同食，否则易致黄疸。
芒果的食疗作用——
芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；
有益胃止呕，解渴利尿的功效；
主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
  
芒果的相关资料——
《食性本草》：“主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。叶可以做汤疗渴疾。”
《开宝本草》“食之止渴”；“动风气，天行病后及饱食后俱不可食，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。”
《本草拾遗》：“益胃气，止呕晕”。
《岭南采药录》：“治枪弹伤，芒果叶煎水洗；铁屑人肉，取叶捣烂敷罨。
  ”
芒果的备注——
1。 识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味；自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软；
2。
   鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒；芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大；芒果生食，止渴生津，开胃消食；
3。 宋?寇宗爽。《本草衍义》：“西洛甚多，梨之类也。其状梨，先诸梨熟，七夕前后已堪啖。色黄如鹅梨，才熟便松软。”
明?李时珍。《本草纲目》：“庵罗，梵音二合者也……乃果中极品，种出西域，亦奈类也。
  叶似茶叶，实似北梨，五六月熟，多食亦无害。”
《植物名实图考》：“此果花多实少，方语谓诳为芒，言少实也，犹此地谓瓜花三不结实者日谎花耳。”
《粤志》：“蜜望其子五月色黄，味甜酸，飘洋者兼金购之……凡渡海者，食之不呕浪。”
《广州府志》：“蜜望子……花开极繁，蜜蜂望之而喜，故名。
  ”
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