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丁香焖鸭的做法是什么呢？

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丁香焖鸭的做法是什么呢？

P***
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    2019-04-13 16:14:57 
  • 做法.将丁香、肉桂、草豆蔻，砂仁洗净，陈皮洗净， 刮去瓤；全部用水浸泡。将所有药材放入锅中，加入1000毫升水，用大火 煮沸后改小火，煎至500毫升，隔渣取汁。将光鸭洗净，沥干水分；用料酒涂匀鸭腔。起油锅，用姜、葱爆香鸭，加入适量水，焖煮15 分钟后再加入药汁和调味料，焖至鸭肉熟即可。

    青***

    2019-04-13 16:14:57

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